أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم الجمعة 9 مايو 2025: كم ستكلفك الدواجن من السوق بعد التحرك الجديد؟

.. شهدت الأسواق المحلية اليوم الجمعة 9 مايو 2025 حركة متباينة بين الأنواع المختلفة، حيث ارتفعت بعض الأنواع بينما شهدت أخرى انخفاضًا ملحوظًا. يأتي هذا التذبذب في إطار التقلبات التي يعانيها قطاع الدواجن منذ عدة أسابيع، والتي تؤثر بشكل مباشر على ميزانية الأسرة المصرية.

تطور أسعار الفراخ البيضاء

سجلت اليوم ارتفاعًا ملحوظًا بلغ جنيهين للكيلو جرام مقارنة بأسعار الأمس. وتفصيلاً:

سعر الجملة: تراوح بين 92 و93 جنيهًا للكيلو

سعر التجزئة: وصل إلى 102-103 جنيهات للكيلو في الأسواق

ويُعتقد أن هذا الارتفاع يعود إلى زيادة الطلب مع اقتراب عطلة نهاية الأسبوع، بالإضافة إلى بعض التحديات في سلاسل التوريد التي أثرت على المعروض بالسوق.

تراجع أسعار الفراخ الساسو

على الجانب الآخر، شهدت الفراخ الحمراء (الساسو) انخفاضًا كبيرًا بلغ 4 جنيهات للكيلو جرام، حيث سجلت:

سعر الجملة: 80-81 جنيهًا للكيلو

سعر التجزئة: 90-91 جنيهًا للكيلو في الأسواق

ويُرجع خبراء قطاع الدواجن هذا التراجع إلى زيادة المعروض من هذا النوع في السوق المحلي خلال الأيام الأخيرة.

أسعار منتجات الدواجن الأخرى

تحافظ أسعار منتجات الدواجن الأخرى على استقرارها النسبي، حيث سجلت:

سعر الجملة: 109-110 جنيهات للكيلو

سعر التجزئة: حوالي 120 جنيهًا للكيلو

وتظل الدواجن البيضاء الخيار الأغلى بين أنواع الدواجن، بسبب محدودية إنتاجها وزيادة الطلب عليها من قبل شريحة كبيرة من المستهلكين الذين يفضلون مذاقها.

منتجات الدواجن المصنعة سجلت، أحد أكثر منتجات الدواجن المصنعة طلبًا، أسعارًا مرتفعة تتراوح بين 200 و210 جنيهات للكيلو جرام، باختلاف مناطق البيع والماركات التجارية.

تحركات أسعار الدواجن في السوق شهدت اليوم ارتفاعًا ملحوظًا، حيث تأثرت بموجة الارتفاع العامة التي تشهدها الدواجن ومنتجاتها:

سعر الكرتونة جملة: 129 جنيهًا

سعر الكرتونة تجزئة: 139 جنيهًا

سعر الكرتونة البيضاء جملة: 121 جنيهًا

سعر الكرتونة تجزئة: 131 جنيهًا

عوامل مؤثرة في الأسعار يعزو خبراء الصناعة التذبذب الحالي في الأسعار إلى عدة عوامل:

تقلبات أسعار الأعلاف عالميًا

تغير أنماط الاستهلاك مع دخول شهر مايو

تحركات العرض والطلب اليومية

تكاليف النقل والتوزيع

العوامل الموسمية المؤثرة على الإنتاج

توقعات الأسعار خلال الفترة المقبلة يتوقع تجار ومحللون في قطاع الدواجن استمرار حالة عدم الاستقرار في الأسعار خلال الأيام القليلة المقبلة، مع احتمالية:

استمرار الضغط التصاعدي على الأسعار

استقرار نسبي لأسعار الفراخ الساسو

زيادة الطلب على الفراخ مع اقتراب منتصف الشهر

وينصح خبراء التغذية بتنويع مصادر البروتين الحيواني في ظل هذه التقلبات، مع الإشارة إلى أن الدواجن تظل أحد أكثر الخيارات الصحية من حيث القيمة الغذائية مقارنة بأسعارها.

نصائح للمستهلكين

مقارنة الأسعار بين عدة محال قبل الشراء

شراء الكميات المناسبة لتجنب التلف

الاستفادة من العروض الترويجية التي تقدمها بعض السلاسل التجارية

مراقبة جودة الإنتاج وعلامات الجودة

تنويع مصادر البروتين في النظام الغذائي

يذكر أن سوق الدواجن في مصر يشهد ديناميكية مستمرة، ويتأثر بالعديد من العوامل المحلية والعالمية، مما يجعل متابعة تحركات الأسعار يوميًا أمرًا مهمًا لكل من التجار والمستهلكين على حد سواء.

وفي سياق متصل، يواجه المستهلكون تحديات في اختيار المنتجات المناسبة، ولذلك يُنصح بالتحقق من مصادر الشراء والتأكد من جودة المنتجات لضمان الحصول على أفضل قيمة مقابل المال.