استعرض الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة إنجازات الدولة في مجال صناعة الدواجن.
وقال إن حجم الاستثمار في صناعة الدواجن تجاوز 100 مليار جنيه، وأن القطاع التجاري أنتج 1.4 مليار طائر بدارى تسمين، والقطاع الريفي أنتج نحو 320 مليون دجاجة، وأن إنتاج الدجاج اللاحم المحلي غطى 97% من الاحتياجات، وأن إنتاج بيض المائدة يصل إلى 14 مليار بيضة سنوياً.
انخفضت أسعار البيض في البورصات والأسواق اليوم السبت 26 أبريل، حيث يتراوح سعر الكرتونة حالياً بين 110 و120 جنيهاً، بعد أن وصلت إلى 180 جنيهاً خلال شهر رمضان.
وتابع: “نحقق الاكتفاء الذاتي من بيض المائدة، ويوظف قطاع الدواجن نحو 3.5 مليون عامل.”
وتبلغ حصة الفرد من لحوم الدواجن نحو 20 كيلو سنوياً، بينما تبلغ حصة الفرد من بيض المائدة نحو 140 بيضة سنوياً.
نرصد أهم العوامل التي أدت إلى زيادة إنتاجية الدواجن في السنوات الأخيرة.
- زيادة عدد تسجيلات مخاليط الأعلاف.
- زيادة عدد مصانع الأعلاف الحيوانية الجديدة.
- تنفيذ الخطط الرامية إلى تحسين الكفاءة وزيادة الإنتاج.
- الإعفاء من ضريبة الأملاك على مزارع وأنشطة الدواجن.
- توفير الرقابة البيطرية على مزارع الدواجن بهدف تحسين الممارسات البيطرية.
- تطوير المرافق والقدرات الإنتاجية من خلال توفير التسهيلات الائتمانية الميسرة.
- الإعفاء من ضريبة القيمة المضافة على المواد الخام المستوردة والمواد المضافة للأغذية.
- زيادة الاستثمار في مزارع الدواجن مما أدى إلى زيادة أعداد فراخ التسمين وبيض المائدة المنتج.
- تنظيم العملة الأجنبية اللازمة لاستيراد أجداد وأمهات المنتجة لفراخ التسمين أو بيض المائدة.
- زيادة وارداتنا من الذرة وفول الصويا والمواد العلفية المضافة لمواكبة الزيادة في أعداد المرباة.
- زيادة الاهتمام بين المربين بإدخال وتربية قطعان جديدة، سواء كانت تنتج لفراخ التسمين أو بيض المائدة.
توفير كافة أشكال الدعم الفني واللوجستي والمالي لمربي الثروة الحيوانية الصغيرة لتحسين كفاءة مزارعهم وتحويلها من نظام الثروة الحيوانية المفتوح إلى نظام الثروة الحيوانية المغلقة.
أسعار البيض اليوم السبت
ويبدأ البلدي من 90 جنيهًا بالجملة وحوالي 100 جنيه للمستهلك.
وانخفض الأحمر إلى 110 جنيه، بعد أن كان 165 جنيهاً في السابق.
وانخفض أيضًا الأبيض بالجملة بنحو 100 جنيه، ليُباع الآن للمستهلكين بنحو 110 جنيهات.
كما أن الحكومة تسعى إلى تعزيز الاستثمارات في قطاع الدواجن من خلال تقديم حوافز إضافية للمستثمرين، مما يساهم في زيادة الإنتاجية ويعزز من قدرة السوق على تلبية احتياجات المواطنين.