افتتحت الدكتورة ريم مصطفى وكيل وزارة الصحة، اليوم الأربعاء، أربعة أقسام جديدة بالمعمل المشترك في الإسماعيلية، والتي تشمل قسم الأغذية الكيماوي، قسم المعادن الثقيلة للأغذية والأوعية، قسم متبقيات المبيدات بالأغذية، وقسم السموم الفطرية.
تفقد الأقسام الجديدة
وتفقدت وكيل وزارة الصحة الأقسام الجديدة بالمعمل، برفقة الدكتورة ليالى عاطف مدير إدارة المعامل بمديرية الصحة، والدكتور محمد الشحات مدير مستشفى حميات الإسماعيلية، والدكتورة إيمان عرابي مدير المعمل المشترك، واستمعوا إلى شرح مفصل حول الخدمات المعملية المقدمة والأجهزة التي تم دعم الأقسام بها بهدف تطوير ورفع كفاءة المعمل.
مواضيع مشابهة: الهلال الأحمر بالقليوبية يقيم ندوة توعوية عن مخاطر عمالة الأطفال وطرق حمايتهم (صور)
الهدف من الافتتاح
وخلال الافتتاح، أكدت الدكتورة ريم مصطفى أن هذا الحدث يأتي في إطار خطة تطوير شاملة لدعم المعمل المشترك، وتعزيز كفاءته في أداء دوره الحيوي في فحص الأغذية والمياه لضمان سلامتها وحماية صحة المواطنين، حيث يُعتبر المعمل المشترك بالإسماعيلية أحد الركائز الأساسية في منظومة الصحة العامة والوقائية.
نقلة نوعية في دعم منظومة سلامة الغذاء
وأشارت وكيل وزارة الصحة إلى أن الأقسام الجديدة تمثل نقلة نوعية في دعم منظومة سلامة الغذاء، والحفاظ على صحة المواطنين، والارتقاء بجودة الخدمات المعملية المقدمة، إضافة إلى الخدمات التي يوفرها المعمل المشترك للمواطنين في محافظة الإسماعيلية.
من نفس التصنيف: خمسة حالات إغماء خلال امتحان اللغة العربية للثانوية العامة في الدقهلية
من جانبها، أوضحت الدكتورة ليالى عاطف أن الأقسام الجديدة تُعد إضافة قوية في خدمات المعمل المشترك، وتعزز دوره كمؤسسة رقابية متخصصة تُسهم في حماية صحة المواطنين ودعم جهود الدولة في مجال سلامة الغذاء والوقاية من المخاطر الصحية المرتبطة بها.
كما ذكرت الدكتورة إيمان عرابي أن معظم الفحوصات المعملية تتم عبر المعمل، بينما يتم إجراء جزء بسيط منها في المعامل المركزية بالقاهرة، وتناولت الخدمات المقدمة في الأقسام الجديدة، حيث يتضمن قسم الأغذية الكيماوي فحوصات جديدة تشمل المواد الحافظة، الألوان الصناعية، السكريات في العسل، الرماد، الألبان، وغيرها من التحاليل الضرورية لضمان جودة وسلامة الأغذية.
أما قسم المعادن الثقيلة للأغذية والأوعية، فيختص بفحص الأغذية المطهية والمعلبة وأوعية التغليف للتأكد من عدم احتوائها على المعادن الثقيلة، وضمان مطابقتها للحدود الآمنة وفقًا للتشريعات، بينما يتخصص قسم متبقيات المبيدات بالأغذية في تحليل عينات الأغذية ذات الأصل النباتي أو الحيواني للتأكد من عدم تجاوزها للحدود القصوى المسموح بها من متبقيات المبيدات، طبقًا للمواصفات القياسية المصرية.
بالإضافة إلى ذلك، يتناول قسم السموم الفطرية فحص مجموعة واسعة من الأغذية مثل المكسرات، التوابل، البن، الحبوب، المخبوزات، زيت الذرة، أغذية الأطفال، ومنتجات الألبان، لضمان خلوها من السموم الفطرية أو احتوائها على نسب آمنة وفقًا للمواصفات القياسية.
وفي ختام الافتتاح، أشادت وكيل وزارة الصحة بجهود القائمين على المعمل المشترك وجودة الخدمات المقدمة للمواطنين، مشيرة إلى أهمية تقديم كافة أشكال الدعم من التدريب والقوى البشرية المطلوبة لاستمرار تميز المعمل في تقديم خدمات معملية ذات جودة عالية لمواطني الإسماعيلية.
