أسعار اللحوم ترتفع بمناسبة عيد القيامة: متابعة جديدة لأسعار اليوم الثلاثاء في محلات الجزارة والمنافذ الحكومية
يتساءل العديد من المواطنين عن آخر تطورات أسعار اللحوم في مصر، هل تشهد انخفاضًا أم استقرارًا في الأسواق؟ وتنبع هذه التساؤلات من المراقبة الدائمة لأسعار اللحوم في الأسواق.
صرح مصطفى وهبة، رئيس شعبة القصابين، بأن مبيعات اللحوم الحمراء شهدت ارتفاعًا بنسبة تتراوح بين 10 و20% خلال احتفالات عيد القيامة، نتيجة زيادة الطلب من المواطنين، وخاصة من المسيحيين.
وأضاف وهبة أن الطلب على اللحوم يرتفع بنسبة تصل إلى 50% خلال هذه الفترة، حيث تأتي المناسبة بعد انتهاء شهر رمضان، الذي تنخفض فيه عادةً الطلبات على اللحوم الحمراء، مما يؤدي إلى ركود السوق، لكن سرعان ما ينتعش السوق مع اقتراب عيد القيامة.
وأوضح وهبة أن الطلب يتوزع على أنواع متعددة من اللحوم وليس على نوع واحد فقط، حيث يختار المستهلك ما يناسبه بناءً على تفضيلاته الشخصية وميزانيته المالية.
وأكد أن المستهلكين لم يعودوا يكتفون بشراء اللحوم المحلية فقط، بل يتجهون بشكل متزايد نحو اللحوم المستوردة بمختلف أنواعها، مثل اللحوم الكولومبية والسودانية والمجمدة.
وأشار إلى أن القدرة الشرائية للحوم قد انخفضت مقارنة بالسنوات السابقة، حيث أصبح الكثير من المواطنين يشترون كميات أقل مما اعتادوا عليه.
وبعد أن كانت بعض العائلات تشتري كيلو ونصف أو كيلوين من اللحوم، أصبحت الآن تشتري كيلو واحد أو حتى نصف كيلو، وفقًا لقدرتها الشرائية.
قال وهبة إن سعر اللحوم المحلية يتراوح بين 410 و460 جنيها مصريا للكيلو، بينما يتراوح سعر اللحوم الكولومبية بين 360 و410 جنيهات، واللحوم المجمدة بين 230 و270 جنيها.
وتتراوح أسعار اللحوم السودانية والجيبوتية ما بين 280 و300 جنيه، بينما تباع اللحوم البرازيلية المجمدة بسعر 300 جنيه للكيلو.
وشهدت أسعار اللحوم المحلية والمستوردة في مصر استقرارًا نسبيًا خلال تعاملات اليوم الاثنين 21 أبريل 2025، مع بعض التفاوت في الأسعار بين أنواع اللحوم المختلفة والمنافذ المتعددة.
وسنتناول بالتفصيل أسعار أنواع اللحوم المختلفة في السوق المصري.
سعر اللحوم في منافذ البيع:
لقد لوحظت بعض الاختلافات في أسعار اللحوم في منافذ البيع بالتجزئة.
- الموزة: 295 جنيهًا للكيلو.
- عرق الفلتو: 350 جنيهًا للكيلو.
- اللحم البقري: 280 جنيهًا للكيلو.
- البفتيك والاستيك: 325 جنيهًا للكيلو.
- اللحوم (شيش طاووق): 300 جنيه للكيلو.
- الكبد الطازج: ما بين 300 إلى 350 جنيهًا للكيلو.
سعر اللحوم المستوردة:
أما أسعار بعض أنواع اللحوم المستوردة فقد سجلت المستويات التالية:
الكندوز: 430 جنيهًا للكيلو.
اللحم الجملي: بين 270 و300 جنيهًا للكيلو.
سعر اللحوم البلدي:
وسجلت أسعار مختلف أنواع اللحوم البلدي المستويات التالية:
لحم الضأن: 440 جنيهًا للكيلو.
لحم عرق الفلتو: 420 جنيهًا للكيلو.
الكبد: ما بين 300 إلى 350 جنيهًا للكيلو.
لحم البتلو: ما بين 350 إلى 445 جنيهًا للكيلو.
اللحوم المفرومة: ما بين 330 إلى 460 جنيهًا للكيلو.
وفي إطار متابعة أسعار اللحوم، شهدت بعض المناطق زيادة طفيفة في الأسعار نتيجة تزايد الطلب الموازي لاحتياجات السوق، مما يعكس تفاعل المستهلكين مع العوامل الاقتصادية الحالية.
تعليقات