شنَّت مكاتب مراقبة الأغذية التابعة لمديرية الصحة في محافظة الإسماعيلية، حملات متتابعة على عدد من المنشآت الغذائية في مختلف الإدارات الصحية بالمحافظة.
تكثيف الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية
وقالت الدكتورة ريم مصطفى، وكيل وزارة الصحة، إن إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بدأت منذ بداية يونيو الجاري، بتنفيذ عدة حملات على المنشآت الغذائية في محافظة الإسماعيلية، وذلك للتحقق من استيفاء هذه المنشآت للاشتراطات الصحية، وضمان سلامة الغذاء من أجل الحفاظ على الصحة العامة للمواطنين.
مقال له علاقة: رئيس أكاديمية البحث العلمي يؤكد التزامنا بتقديم الدعم الكامل للباحثات المصريات
المنشآت التي تم استهدافها
وأوضحت الدكتورة ريم مصطفى، أنه تم القيام بزيارات ميدانية لـ221 منشأة غذائية، شملت محلات ومطاعم ومخابز ومنافذ لبيع الأغذية، حيث تم سحب 41 عينة متنوعة من الأغذية المتداولة، وإعدام 66 طنًا من المنتجات الغذائية الفاسدة بناءً على قرار النيابة بعد صدور النتائج التي تؤكد عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
مقال له علاقة: وداعًا لسيدة الفن سميحة أيوب.. وزيرة التضامن تعبر عن حزنها لفقدان أيقونة المسرح المصري وأثرها الخالد
ولفتت الدكتورة مي سامي، مدير إدارة الطب الوقائي بالمحافظة، إلى أن جهود مراقبي الأغذية أسفرت عن إعدام 315 كيلوغرامًا من الأغذية و38 لترًا من السوائل غير المحتفظة بالخواص الطبيعية، بالإضافة إلى تحرير 30 محضر مخالفات، منها 118 محضر جنحة صحية بسبب عدم وجود شهادات صحية، و163 محضر لعدم نظافة المنشأة، مع التوصية بالغلق الإداري لـ51 منشأة لعدم وجود رخصة وعدم استيفاء الاشتراطات الصحية، مما يشكل خطرًا على الصحة العامة.
تشديدات على استمرار الرقابة على المنشآت الغذائية
وشددت وكيل وزارة الصحة في محافظة الإسماعيلية على أهمية استمرار الرقابة الدورية على المنشآت الغذائية في جميع أنحاء المحافظة، لضمان سلامة الغذاء وحماية الصحة العامة للمواطنين، مع إحكام المتابعة والرقابة على الأسواق والمحلات التجارية، ومراجعة ما يتم تقديمه للمواطنين، وتطهير الأسواق من السلع المنتهية الصلاحية.
